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2013_08
28
(Wed)05:46

『風呂吹き大根』

hurohuki.jpg

なんやむしょぉ~にっ、
風呂吹き大根が食べとぉなってぇ...^^

ちょっと多めの出汁昆布で
大根をやわらこぉなるまで炊いて
味噌ダレをかけただけの
超シンプル、粗食のキワミみたいなおかずやけどぉ^^;

その名の由来のとおり
ハフッハフッしながら食べる、この幸せ♪

いつも使てる味噌と砂糖・みりん・酒で
適当にこさえた味噌ダレやけど^^;
あまったのんは
冷蔵庫に残ってたミンチにからめて肉みそもどきにして再利用^^


                        nikumiso.jpg

こういうん食べたなるっちゅーんはぁ
やっぱり 季節が
秋⇒冬へと 準備し始めてるんやねぇ。。。  
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